ONLINE: Klimaschutz mit Messer und Gabel – Klimabewusst essen

Unser Vortrag zeigt die wichtigsten Stellschrauben einer klimaschonenden Ernährung auf.
Sie erfahren, was bereits eine pflanzenbetonte Ernährung, wie sie auch Ernährungsfachleuten mit Blick auf die Gesundheit empfehlen, bewirken kann. Wir beleuchten zudem die Rolle von Transport, Verarbeitung und Regionalität von Lebensmitteln. Ein weiteres spannendes Thema des Vortrags ist die Bewertung von Labels wie „Klimaneutral“ auf Lebensmitteln. Wir erläutern, wie Sie diese Labels richtig interpretieren und in Ihre Kaufentscheidungen einfließen lassen können.

Da unser Vortrag zu dem Thema gerade neu bearbeitet und strukturiert wird, könnte es sein, dass sich die Überschrift leicht ändert am Tag des Vortrags (in der Titelfolie). Hier ist noch nicht die endgültige Entscheidung darüber gefallen. Der Inhalt steht aber soweit, sodass der Ankündigungstext auf jeden Fall passend zum Vortrag ist.

Referentin: Amelie Schönbrunner, Fach- und Rechtsberaterin Abteilung Lebensmittel und Ernährung Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e. V.

Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit der Volkshochschule Rottenburg am Neckar statt.

Bei Problemen mit der Anmeldung wenden sie sich an die VHS. Bei inhaltlichen Fragen zu dieser Veranstaltung wenden Sie sich an den Klimaschutzmanager der Stadt Rottenburg am Neckar unter Tel. 07472 / 165-289.