Frühlingsküche – Lecker und frisch zubereitet

Frisches Marktgemüse trifft auf wilde Kräuter. Mit saisonalen und regionalen Zutaten lassen sich köstliche und schnelle Variationen zaubern. In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Frühjahrsgemüse, Blattsalate und duftende Kräuter mit ihren wichtigsten Inhaltsstoffen und vielen leckeren Zubereitungsmöglichkeiten kennen. Dieses Kochen macht Spaß und kann auch in einer vegetarischen und basenreichen Küche integriert werden.